不知道你有没有遇到过这种情况，点外卖的时候看着商家页面装修精美，菜品图片看着诱人，价格也比同地段实体店便宜不少。可真等餐送过来，要么分量少得可怜，要么味道和图片差了十万八千里，甚至吃的时候还能吃出不新鲜的感觉。

其实你大概率，就是遇到了外卖行业里说的"影子店铺"。

最近这两年，外卖平台上这类店铺越来越多，很多人都踩过坑。什么叫影子店铺？说白了就是，线上在外卖平台开了店，实际上根本没有符合资质的实体门店，或者随便找个小破民房、黑作坊就开始出餐，甚至还有更离谱的，直接挂靠在别的正规餐厅，用人家的资质开店，自己找个地方偷偷做菜往外送。

这种操作，说白了就是骗消费者。你以为自己点的是这家干净正规的实体店，结果做出来菜的地方，你连门在哪都找不到，卫生资质什么的更是完全没有。

之前有媒体记者暗访过，不少做影子店铺的商家，连健康证都没有。操作间就在出租屋的客厅，地上堆着各种原材料，垃圾桶就在切菜板旁边，蚊虫乱飞，脏得下不去脚。他们就是靠着低成本，在外卖平台上打价格战，用低价引流骗单，赚了钱就跑，被查到了换个店名接着开。

还有一种更隐蔽的挂靠模式，就是有些没有资质的商家，花钱找有实体店、有正规营业执照和食品经营许可证的老板，买一个挂靠名额。然后用人家的资质，在外卖平台上开店，出餐根本不在人家店里，要么自己在别的黑作坊做，甚至还有直接转手卖给更小的作坊代工，中间赚差价。

这种模式对外卖平台来说，光靠系统审核资质，根本查不出来。因为资质是真的，地址填的也是正规实体店的地址，平台上门检查的时候，挂靠的实体店老板打个招呼就能蒙混过关。等检查的人走了，该怎么违规出餐还是怎么来。

说白了，不管是哪种形式的影子店铺，本质都是拿着假信息骗消费者。消费者花了钱，看到的商家信息全是假的，吃进去的东西有没有安全保障，全看商家良心。可这些做影子店铺的商家，本来就是奔着赚快钱来的，哪有什么良心可言。

为什么影子店铺现在越来越泛滥？这里头其实不光是商家的问题，平台也有甩不开的责任。

现在外卖平台的抽成不低，很多正规实体店做外卖，赚的钱除去抽成、食材成本、房租人工，剩不了多少。可影子店铺不一样，他们不用租好地段的门面，不用承担高额房租，不用养那么多员工，甚至连卫生检疫的费用都省了，成本比正规店低一大截。

他们还能靠着低价，刷单刷好评，把排名做上去，吸引更多人下单。平台现在的排名规则，本来就偏向低价和高单量的商家，这刚好就让影子店铺钻了空子。正规实体店价格降不下来，排名反而越来越靠后，生意被抢了，最后说不定也被逼得跟着开影子店铺，形成了恶性循环。

还有就是平台的审核机制太松了。之前很多平台都是线上提交资质就能开店，最近几年虽然开始要求上门核查，但很多时候都是走个过场。核查人员不够，单量又大，很多店铺根本没真正查到实处，给了影子店铺生存空间。甚至还有个别平台的招商人员，为了完成自己的招商KPI，明明知道对方是影子店铺，还是睁一只眼闭一只眼给过了。

对消费者来说，这种行为就是实打实的消费欺诈。我们点外卖，最基本的要求就是吃得安全，知道自己吃的东西是哪做的。影子店铺连实体门店都没有，所有信息都是造假，出了食品安全问题，你连找责任人都找不到。真吃坏了肚子，维权的时候平台推给商家，商家早就换了店名跑了，最后只能自己吃哑巴亏。

之前就有新闻说，有人点了影子店铺的外卖，吃了之后急性肠胃炎住院，最后找平台投诉，平台说商家资质是真的，让找商家，可商家根本找不到那个实际出餐的地方，最后赔了一点钱了事，消费者折腾半天也没讨到说法。

有人说，那不就是黑作坊嘛，为什么监管部门查不完？其实影子店铺现在的操作越来越隐蔽，他们流动性太大，今天在这个出租屋，明天被查到就搬到另一个地方，而且线上换个店名就能重新开店，查处难度确实不小。再加上挂靠模式的存在，资质是真的，地址是真的，就是出餐地方不对，不顺着订单溯源去查，根本发现不了问题。

要解决这个问题，其实也不是没有办法。首先平台得负起该负的责任，不能光想着赚抽成，不对入驻商家的实际经营情况负责。现在很多地方都要求外卖平台落实主体责任，定期排查线下店铺，不能只靠资质审核就完事。比如可以要求商家每天上传出餐场景的实时监控，或者不定时抽查订单，直接派人员到标注的地址去核对出餐情况，发现不对直接封店，还要追究连带责任。

对那些允许别人挂靠资质的实体店，也要一起处罚，毕竟他们参与了造假，不能让他们拿着钱还没事人一样。

其次监管层面，也可以和平台打通数据，让监管部门能实时拿到商家的订单和位置信息，顺着线索去查黑作坊，比盲找效率高多了。还要加大处罚力度，现在对影子店铺的处罚，大多就是封店，罚款不多，违法成本太低了，才会有那么多人前赴后继来做。要是能把处罚提上去，让他们赚的钱还不够罚款，自然就没人敢做了。

对我们消费者来说，点外卖的时候也得长点心。别只看价格低，多看看商家有没有真实的门店地址，看看评价里有没有人说味道不对、分量不对，或者从来没人去过线下门店。要是遇到不对劲的，吃完不舒服，一定要及时投诉，保留好证据，维护自己的权益。

毕竟外卖市场要长久做下去，不能让这些造假的影子店铺，把整个市场的风气都带坏了。正规做生意的商家赚不到钱，骗人的反而赚得盆满钵满，最后吃亏的还是我们普通消费者。

影子店铺,外卖平台,消费欺诈,外卖黑作坊,远程挂靠,线下出餐,外卖食品安全,外卖欺诈,挂靠资质,外卖商家

[Q]：什么是外卖行业的“影子店铺”？
[A]：影子店铺指线上在外卖平台开店，实际没有符合资质的正规实体门店，多藏身于民房、黑作坊，或花钱挂靠正规实体店资质、异地违规出餐的虚假外卖店铺。
[Q]：影子店铺的出餐一般符合卫生要求吗？
[A]：大部分不符合，很多影子店铺藏身无资质的出租屋、黑作坊，从业人员没有健康证，操作环境脏乱差，食品安全完全没有保障。
[Q]：影子店铺泛滥的原因是什么？
[A]：主要原因是影子店铺运营成本远低于正规实体店，靠低价就能抢占流量，同时外卖平台审核偏宽松，部分平台为了完成招商KPI放宽准入，违法成本低也让商家愿意铤而走险。
[Q]：挂靠模式的影子店铺为什么难查？
[A]：这类店铺用的是正规实体店的真实资质，登记地址也是正规实体店的地址，平台常规审核和上门核查很容易被蒙混过关，不顺着订单溯源很难发现出餐地址不对。
[Q]：影子店铺属于消费欺诈吗？
[A]：是的，影子店铺隐瞒真实出餐信息，用虚假的商家信息欺骗消费者下单，本质就是消费欺诈，消费者权益受损后还很难追责。
[Q]：消费者点外卖遇到影子店铺会有什么风险？
[A]：最常见的是吃到不卫生、不合格的食物，容易引发肠胃疾病，一旦出现食品安全问题，因为商家信息虚假、流动性强，消费者很难维权追责。
[Q]：外卖平台需要为影子店铺负责吗？
[A]：需要，平台作为准入审核方，负有主体审核和管理责任，部分平台为了扩张规模、赚取抽成放宽审核，是影子店铺泛滥的重要原因，需要承担相应管理责任。
[Q]：普通消费者怎么避开影子店铺？
[A]：点外卖不要只看低价，优先选择有公开正规实体门店信息、可以到店堂食的商家，多看评价里的真实反馈，遇到价格远低于同行的店铺要提高警惕。

更多# “影子店铺”泛滥成风 外卖平台远程挂靠线下出餐本质就是消费欺诈相关问题

问题：《倩女ol》闲鱼上的号能买吗？一般都在哪买号。

回答：他们高中排球比赛氛围确实不错。水平什么的就不瞎说了毕竟不是专业的。值得一提的是他们排球社团人数几乎是在排球连载开始(还是动画播出开始？)的节点处从最低谷迎来了增长。可以说排球这部作品对日本的排球运动推广起了很大作用。有兴趣的可以在b站找一找日... 详情 >

问题：《热血江湖》2022年您最期待什么？（官方投票活动）

回答：啊，几年没玩了，回忆杀 详情 >

问题：《和平精英》这号1000不值？我笑了

回答：啥时候要削弱呀？我没看到说明呀…… 详情 >

问题：《qq堂》今天下载QQ堂，发现无法运行。。是平台停止运营了吗？

回答：水晶碎片联盟公会？ 详情 >

问题：《群雄逐鹿》一号机骗粉丝钱呢？

回答：他喜欢出力就给他出力 详情 >