土豆发芽不能吃蚂蚁庄园？这是蚂蚁庄园5月22日小课堂的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么大家知道5月22日蚂蚁庄园正确答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下5月22日蚂蚁庄园今日正确答案吧！

土豆发芽不能吃蚂蚁庄园

1.土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？

红薯

洋葱

2.正确答案：红薯

3.答案解析

红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。

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