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夏季哪种存放腊肉的方法更安全健康

1. 夏季高温，以下哪种存放腊肉的方法更安全健康？

放冰箱冷藏或冷冻

挂在阳台上暴晒

2.正确答案：放冰箱冷藏或冷冻

3.答案解析：

夏季高温时，将腊肉放入冰箱中保持新鲜，这是最好的存放方法之一。注意不要将腊肉与其他食品或生肉混合放置，以避免细菌交叉污染。

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