江湖悠悠四级菜谱大全 四级食谱配方一览
很多玩《江湖悠悠》的朋友都会关心四级菜谱怎么搭配，我整理了所有四级菜谱的配方，给大家做一份完整参考，希望对各位有所帮助。
### 主食类
1. 白菜饺子：小麦+白菜*2+畜肉
这道饺子用白菜和畜肉做馅，白菜谐音“百财”，所以也叫百财饺，带着招财祈福的美好寓意。
白菜在古代被叫做“菘”，最早的文字记录出现在三国《吴录》里，记载陆逊督促百姓种植豆和菘，不过白菜到唐代才开始大面积普及种植。
白菜还有食疗作用，唐代孟诜的《食疗本草》就提过，菘菜可以治疗消渴，和羊肉一起做餐味道很好，煮成羹吃能消化积食，平气止咳。
2. 香蕈饺子：小麦+香菇*2+畜肉
香蕈饺子就是香菇猪肉馅饺子，煮熟后吃起来鲜香爽口，口感顺滑滋润。香蕈其实就是香菇，味甘性平，归胃、肝经，能益气充饥，还可以治风破血。
《本草求真》里也有记载：香蕈是很好的食材，大部分蘑菇都会带热毒，只有它味甘性平，养胃促消化的效果很好，品质最好的是冬天出产、肉厚、大小和铜钱差不多的香蕈。
3. 白玉饺子：小麦+白菜*2+黄豆
白玉饺子用霜打过的白菜和豆腐做馅，煮熟后内馅颜色洁白像白玉，味道品相都很好。
白菜一直被叫做“百姓之菜”，只有经过霜打的白菜味道才格外鲜美。宋代范成大还写过诗夸赞它：“拔雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”唐代刘禹锡也有诗云：“只恐鸣驺催上道，不容待得晚菘尝。”大家常说的“春初早韭，秋末晚菘”，真的一点不假。
4. 乌玉饺子：小麦+香菇*2+黄豆
乌玉饺子是香菇豆腐馅，煮熟后内馅颜色像烟青玉一样，吃起来松软多汁，鲜得不得了。
豆腐性凉味甘淡，归脾、肺经，能补中气、和脾胃，还可以健脾利湿、清肺。和香菇搭配在一起，鲜味翻倍，还能消食止渴、健脾养胃。
5. 食肆汤饼：小麦+小青菜+香菇+水
食肆就是古时候街边的小吃铺，这道汤饼就是城乡市集路边摆摊卖的热汤面食。比起正规酒铺的食物，它用的食材更丰富，做法也更讲究，味道自然更好。
不管白天什么时候，在街边找个位置坐下，来一碗吃完，不仅肚子饱浑身暖，干别的活也有力气。
6. 鸡蛋卷饼：鸡蛋+小青菜+？+？
卷饼是客家人保留的中原传统名点，每年元宵节，家家户户都会自己做。
清朝光绪年间，长汀有个神童，家里很穷，十三岁才考上秀才。有一年元宵节，他上街闻到卷饼香味，回家问母亲这是什么吃的，母亲就买了几张饼皮，用腌菜葱蒜卷起来给他凑合当吃的。
几年之后他考中拔贡，家里条件也好起来了，想起这件事特意做诗纪念，这个故事传开后，卷饼也被更多人知晓。
7. 淳安米羹：稻谷+畜肉+香菇*2
传说早年狮城闹旱灾，到处都闹饥荒，百姓都没米下锅。有个秀才想了个办法，把各家米缸底剩下的碎米收集起来，混上水用石磨磨成米浆，再加干菜一起下锅煮熟，开锅之后香味特别浓，吃起来味道也很好。
后来当地一直保留着做米羹待客的习俗，日子好了之后，大家就换成香菇、畜肉这些好吃的食材代替原来的干菜，味道也更醇厚鲜美了。
8. 菜粥：稻谷+小青菜+？+？
用青菜熬粥对身体好处很多，主要有这几点：能美容养颜，让人容光焕发；能滋补虚弱身体，增长力气；能补充身体所需，帮助延年益寿；能调理身体，疏通气血消除风寒；能滋润喉咙，缓解干渴；能让气息顺畅，说话清晰洪亮；还能温养脾胃，帮助消化积食。
9. 养生粥：稻谷+香菇+？+？
粥熬好之后，表面会浮起一层细腻粘稠像膏油一样的东西，中医叫它“米油”，也就是大家俗称的粥油。它的滋补作用很强，效果都能比得上参汤了，再加点滋补的蔬菜，效果更好。《本草纲目拾遗》也说过，黑瘦的人连续吃一百天就能长胖变白，它滋阴的效果比熟地还要好，每天舀一碗淡吃最合适。陆游也写过《粥食》：“世人个个学长年，不误长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
### 汤类
10. 飞龙汤：畜肉+禽肉+香菇+水
飞龙其实就是榛鸡，体型和鸽子差不多，重量大概在六到九两之间，肉色洁白鲜嫩，前胸的肉很厚实。它的颈骨长而且弯，像龙骨；腿短长羽毛，爪面有鳞，就像龙爪，所以叫飞龙。
传说飞龙鸟原本有六个头，身体苍黄带花斑，尾巴很长，是西王母身边的侍者，名叫鸀鸟，封号“飞龙”。后来被西王母迫害砍了五个头，灵性也没了，变成了普通飞鸟，晚上不会在树枝上睡觉，反而会躲在雪地里。
11. 滋补大骨汤：畜肉+香菇+水+？
用砂锅慢炖大骨，再加香菇之类的滋补食材，不仅能去腥解腻，还能让汤的鲜味更浓。几种食材搭配起来，可以清热利水、化痰理气。
12. 滋补鲜鱼汤：禽肉+鱼+水+？
用砂锅熬煮鱼汤，加香菇、笋这类滋补食材，去腥解腻的同时，还能让汤更鲜。搭配着吃能扶正补虚、益气和胃，还能静心散热。
13. 山珍汤：香菇+水+？+？
山珍就是山里人在野外找到的天然山货，像香菇、竹荪、平菇、口蘑、松子、栗子、香榧、银杏、核桃、竹笋都算。这类食材产量不多，属于比较名贵珍稀的品类，所以常出现在各类食谱里。山珍汤就是选香菇、竹笋这类新鲜蔬菜，用小火慢炖，让食材的香味和营养融合在一起，达到益气养生的作用。
### 菜品
14. 羊方藏鱼：畜肉+鱼+小青菜+生姜
徐州古代叫彭城，是彭祖的封地，彭祖原名籛铿，因为被封在彭城所以大家叫他彭祖，他是大彭国的国君，也是上古时期的大贤，传说活了八百岁。相传四千三百年前，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼，彭祖怕他溺水不让他去，有一天夕丁捕到一条鱼，怕父亲责骂，就让母亲把鱼藏在正在煮的羊肉罐里。彭祖吃羊肉的时候觉得味道特别鲜，问清楚原因之后就照着这个方法做，这道“羊方藏鱼”也就流传到今天，“鲜”字的由来也和这个做法有关。
15. 麻婆豆腐：畜肉+花椒+黄豆+辣椒
清代《锦城竹枝词》就写过：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边席影动，合沽春酒醉先生”。
一碗正宗麻婆豆腐有八个特点：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。用汉源贡椒的麻，大红袍辣椒的辣，滚热油的烫，各式酱料的香，豆腐的嫩，肉粒的酥，食材本身的鲜，上桌后蒜苗的活，把川菜“清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百格”的特点展现得淋漓尽致。
16. 沔阳三蒸：畜肉+鱼+小青菜+胡椒
当地有句老话叫“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”。
元朝末年，陈友谅带领农民起义，他负责后勤的妻子张凤道很体恤士兵，起义军攻下沔阳县城之后，她亲自下厨犒劳大家，想出了一个新做法：把肉、鱼、藕分别拌上大米粉，加调料装碗放进甑里，用大火蒸熟。蒸好的食材味道鲜美质地软嫩，士兵们吃了都赞不绝口，吃完之后士气大涨，经常打胜仗，柴桑一战大败元军，也帮陈友谅在九江称王打下了基础。
17. 开水白菜：畜肉+禽肉+白菜+胡椒
过去很多人都觉得川菜只会做麻辣，就是粗俗的土味菜，为了打破这个偏见，川菜大师黄敬临当了御厨之后，想了很多办法，最后做出了这道看似简单实则工序繁杂的开水白菜，洗掉了川菜背了百年的骂名。
这道菜用清澈的老鸡汤，灌入刚好快熟的白菜心，做好之后清鲜淡雅，香味浓郁，虽然汤味厚重，却吃着清香爽口，一点也不油不腻。看起来清汤寡水，实际上汤醇菜嫩，比很多大菜都好吃。
18. 水煮肉：畜肉+花椒+水+？
因为肉片不需要过油，直接用水煮熟，所以叫水煮肉片。做好之后肉香辣入味，口感软嫩容易嚼，吃的时候肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，特别下饭，特点就是“麻、辣、鲜、香”四个字。
19. 水煮鱼：鱼+花椒+水+？
水煮鱼的前身是重庆火锅鱼，做法和水煮肉基本一样，鱼片也不需要过油，直接用水煮熟，所以叫水煮鱼。它出名的特点就是肉质滑嫩，吃起来油而不腻，辣椒红亮好看，辣而不燥，麻而不苦。
20. 香菇菜心：小白菜*2+香菇*2
这道菜虽然没有肉，但香菇吃起来有荤菜的香味，搭配脆爽的菜心，整体吃着清爽解腻，吃完嘴里还有余甘，回味很久。它的做法也很简单：先把香菇泡好滤水，放锅里加少许油、酱油、盐煸炒之后盛出来备用；再把青菜洗干净，锅里倒油放青菜煸炒，加少许盐和牡蛎汁调味；加少量水焖两分钟就可以出锅，最后把炒好的香菇放在青菜上就完成了。
21. 市井素炒：香菇+白菜+？+？
市井就是指城镇里普通百姓居住的地方，《初学记》里就提过：“或曰：古者二十亩为井，因井为市，故云也。”住在市井里的都是普通老百姓，日出而作日落而息，日子过得朴素，日常吃饭大多就是简单的素菜，拿白菜、青椒这些食材下锅炒好趁热吃，做法简单味道却很好。
### 酱料
22. 花椒酱：花椒*3+水
做花椒酱先把花椒放进石臼里捣碎，再加其他调料调配，做好之后麻香味很浓。花椒味辛性温，归脾、胃经，能温中行气、驱寒止痛，还有杀虫的功效。
《本草纲目》记载它能：“散寒祛湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。”花椒其实早在《诗经》里就出现了，“椒蓼之实，繁衍盈升。”古代人觉得花椒的香气能辟邪，还会把花椒混在涂料里刷墙，这种房子就叫做“椒房”。
《江湖悠悠》四级菜谱整理，包含所有四级食谱配方，给玩家提供完整做菜搭配参考，涵盖主食、汤品、菜品、酱料全品类四级配方，方便想要做四级菜的玩家查看。
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[Q]：江湖悠悠四级主食类菜谱都有哪些配方？
[A]：四级主食类共有9道菜，配方分别是：白菜饺子（小麦+白菜*2+畜肉）、香蕈饺子（小麦+香菇*2+畜肉）、白玉饺子（小麦+白菜*2+黄豆）、乌玉饺子（小麦+香菇*2+黄豆）、食肆汤饼（小麦+小青菜+香菇+水）、鸡蛋卷饼（鸡蛋+小青菜+?+?）、淳安米羹（稻谷+畜肉+香菇*2）、菜粥（稻谷+小青菜+?+?）、养生粥（稻谷+香菇+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级汤类菜谱都有什么配方？
[A]：四级汤类共有4道菜，配方分别是：飞龙汤（畜肉+禽肉+香菇+水）、滋补大骨汤（畜肉+香菇+水+?）、滋补鲜鱼汤（禽肉+鱼+水+?）、山珍汤（香菇+水+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级菜品菜谱配方整理
[A]：四级菜品共有8道菜，配方分别是：羊方藏鱼（畜肉+鱼+小青菜+生姜）、麻婆豆腐（畜肉+花椒+黄豆+辣椒）、沔阳三蒸（畜肉+鱼+小青菜+胡椒）、开水白菜（畜肉+禽肉+白菜+胡椒）、水煮肉（畜肉+花椒+水+?）、水煮鱼（鱼+花椒+水+?）、香菇菜心（小白菜*2+香菇*2）、市井素炒（香菇+白菜+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级酱料类花椒酱配方是什么？
[A]：四级酱料里花椒酱的配方为花椒*3+水。
[Q]：江湖悠悠白菜饺子有什么寓意，记载是怎么样的？
[A]：白菜谐音百财，白菜饺子也叫百财饺，有祈福纳财的寓意；白菜古代叫菘，最早记载出现在三国《吴录》，唐代才开始广泛种植，《食疗本草》还记载它能消宿食、下气治嗽。
[Q]：羊方藏鱼和“鲜”字有什么关系？
[A]：传说羊方藏鱼是彭祖无意间发明的，将鱼藏在羊肉中烹煮，味道格外鲜美，“鲜”字的来源就和这道“鱼加羊”的菜有关。
[Q]：开水白菜为什么会被发明？
[A]：过去很多人对川菜有偏见，觉得川菜只会做麻辣，粗俗土气，川菜大师黄敬临为了打破这个偏见，研发出了至繁至简的开水白菜，证明川菜也有清鲜淡雅的菜品。
[Q]：菜粥对身体有什么好处？
[A]：传统说法认为菜粥对人体有诸多裨益，具体包括：美容养颜、滋补身体增力气、补养益寿、消除风寒、缓解口渴、让谈吐清晰顺畅、帮助消化温养脾胃。
### 主食类
1. 白菜饺子：小麦+白菜*2+畜肉
这道饺子用白菜和畜肉做馅，白菜谐音“百财”，所以也叫百财饺，带着招财祈福的美好寓意。
白菜在古代被叫做“菘”，最早的文字记录出现在三国《吴录》里，记载陆逊督促百姓种植豆和菘，不过白菜到唐代才开始大面积普及种植。
白菜还有食疗作用，唐代孟诜的《食疗本草》就提过，菘菜可以治疗消渴，和羊肉一起做餐味道很好，煮成羹吃能消化积食，平气止咳。
2. 香蕈饺子：小麦+香菇*2+畜肉
香蕈饺子就是香菇猪肉馅饺子，煮熟后吃起来鲜香爽口，口感顺滑滋润。香蕈其实就是香菇，味甘性平，归胃、肝经，能益气充饥，还可以治风破血。
《本草求真》里也有记载：香蕈是很好的食材，大部分蘑菇都会带热毒，只有它味甘性平，养胃促消化的效果很好，品质最好的是冬天出产、肉厚、大小和铜钱差不多的香蕈。
3. 白玉饺子：小麦+白菜*2+黄豆
白玉饺子用霜打过的白菜和豆腐做馅，煮熟后内馅颜色洁白像白玉，味道品相都很好。
白菜一直被叫做“百姓之菜”，只有经过霜打的白菜味道才格外鲜美。宋代范成大还写过诗夸赞它：“拔雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”唐代刘禹锡也有诗云：“只恐鸣驺催上道，不容待得晚菘尝。”大家常说的“春初早韭，秋末晚菘”，真的一点不假。
4. 乌玉饺子：小麦+香菇*2+黄豆
乌玉饺子是香菇豆腐馅，煮熟后内馅颜色像烟青玉一样，吃起来松软多汁，鲜得不得了。
豆腐性凉味甘淡，归脾、肺经，能补中气、和脾胃，还可以健脾利湿、清肺。和香菇搭配在一起，鲜味翻倍，还能消食止渴、健脾养胃。
5. 食肆汤饼：小麦+小青菜+香菇+水
食肆就是古时候街边的小吃铺，这道汤饼就是城乡市集路边摆摊卖的热汤面食。比起正规酒铺的食物，它用的食材更丰富，做法也更讲究，味道自然更好。
不管白天什么时候，在街边找个位置坐下，来一碗吃完，不仅肚子饱浑身暖，干别的活也有力气。
6. 鸡蛋卷饼：鸡蛋+小青菜+？+？
卷饼是客家人保留的中原传统名点，每年元宵节，家家户户都会自己做。
清朝光绪年间，长汀有个神童，家里很穷，十三岁才考上秀才。有一年元宵节，他上街闻到卷饼香味，回家问母亲这是什么吃的，母亲就买了几张饼皮，用腌菜葱蒜卷起来给他凑合当吃的。
几年之后他考中拔贡，家里条件也好起来了，想起这件事特意做诗纪念，这个故事传开后，卷饼也被更多人知晓。
7. 淳安米羹：稻谷+畜肉+香菇*2
传说早年狮城闹旱灾，到处都闹饥荒，百姓都没米下锅。有个秀才想了个办法，把各家米缸底剩下的碎米收集起来，混上水用石磨磨成米浆，再加干菜一起下锅煮熟，开锅之后香味特别浓，吃起来味道也很好。
后来当地一直保留着做米羹待客的习俗，日子好了之后，大家就换成香菇、畜肉这些好吃的食材代替原来的干菜，味道也更醇厚鲜美了。
8. 菜粥：稻谷+小青菜+？+？
用青菜熬粥对身体好处很多，主要有这几点：能美容养颜，让人容光焕发；能滋补虚弱身体，增长力气；能补充身体所需，帮助延年益寿；能调理身体，疏通气血消除风寒；能滋润喉咙，缓解干渴；能让气息顺畅，说话清晰洪亮；还能温养脾胃，帮助消化积食。
9. 养生粥：稻谷+香菇+？+？
粥熬好之后，表面会浮起一层细腻粘稠像膏油一样的东西，中医叫它“米油”，也就是大家俗称的粥油。它的滋补作用很强，效果都能比得上参汤了，再加点滋补的蔬菜，效果更好。《本草纲目拾遗》也说过，黑瘦的人连续吃一百天就能长胖变白，它滋阴的效果比熟地还要好，每天舀一碗淡吃最合适。陆游也写过《粥食》：“世人个个学长年，不误长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
### 汤类
10. 飞龙汤：畜肉+禽肉+香菇+水
飞龙其实就是榛鸡，体型和鸽子差不多，重量大概在六到九两之间，肉色洁白鲜嫩，前胸的肉很厚实。它的颈骨长而且弯，像龙骨；腿短长羽毛，爪面有鳞，就像龙爪，所以叫飞龙。
传说飞龙鸟原本有六个头，身体苍黄带花斑，尾巴很长，是西王母身边的侍者，名叫鸀鸟，封号“飞龙”。后来被西王母迫害砍了五个头，灵性也没了，变成了普通飞鸟，晚上不会在树枝上睡觉，反而会躲在雪地里。
11. 滋补大骨汤：畜肉+香菇+水+？
用砂锅慢炖大骨，再加香菇之类的滋补食材，不仅能去腥解腻，还能让汤的鲜味更浓。几种食材搭配起来，可以清热利水、化痰理气。
12. 滋补鲜鱼汤：禽肉+鱼+水+？
用砂锅熬煮鱼汤，加香菇、笋这类滋补食材，去腥解腻的同时，还能让汤更鲜。搭配着吃能扶正补虚、益气和胃，还能静心散热。
13. 山珍汤：香菇+水+？+？
山珍就是山里人在野外找到的天然山货，像香菇、竹荪、平菇、口蘑、松子、栗子、香榧、银杏、核桃、竹笋都算。这类食材产量不多，属于比较名贵珍稀的品类，所以常出现在各类食谱里。山珍汤就是选香菇、竹笋这类新鲜蔬菜，用小火慢炖，让食材的香味和营养融合在一起，达到益气养生的作用。
### 菜品
14. 羊方藏鱼：畜肉+鱼+小青菜+生姜
徐州古代叫彭城，是彭祖的封地，彭祖原名籛铿，因为被封在彭城所以大家叫他彭祖，他是大彭国的国君，也是上古时期的大贤，传说活了八百岁。相传四千三百年前，彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼，彭祖怕他溺水不让他去，有一天夕丁捕到一条鱼，怕父亲责骂，就让母亲把鱼藏在正在煮的羊肉罐里。彭祖吃羊肉的时候觉得味道特别鲜，问清楚原因之后就照着这个方法做，这道“羊方藏鱼”也就流传到今天，“鲜”字的由来也和这个做法有关。
15. 麻婆豆腐：畜肉+花椒+黄豆+辣椒
清代《锦城竹枝词》就写过：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边席影动，合沽春酒醉先生”。
一碗正宗麻婆豆腐有八个特点：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。用汉源贡椒的麻，大红袍辣椒的辣，滚热油的烫，各式酱料的香，豆腐的嫩，肉粒的酥，食材本身的鲜，上桌后蒜苗的活，把川菜“清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百格”的特点展现得淋漓尽致。
16. 沔阳三蒸：畜肉+鱼+小青菜+胡椒
当地有句老话叫“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”。
元朝末年，陈友谅带领农民起义，他负责后勤的妻子张凤道很体恤士兵，起义军攻下沔阳县城之后，她亲自下厨犒劳大家，想出了一个新做法：把肉、鱼、藕分别拌上大米粉，加调料装碗放进甑里，用大火蒸熟。蒸好的食材味道鲜美质地软嫩，士兵们吃了都赞不绝口，吃完之后士气大涨，经常打胜仗，柴桑一战大败元军，也帮陈友谅在九江称王打下了基础。
17. 开水白菜：畜肉+禽肉+白菜+胡椒
过去很多人都觉得川菜只会做麻辣，就是粗俗的土味菜，为了打破这个偏见，川菜大师黄敬临当了御厨之后，想了很多办法，最后做出了这道看似简单实则工序繁杂的开水白菜，洗掉了川菜背了百年的骂名。
这道菜用清澈的老鸡汤，灌入刚好快熟的白菜心，做好之后清鲜淡雅，香味浓郁，虽然汤味厚重，却吃着清香爽口，一点也不油不腻。看起来清汤寡水，实际上汤醇菜嫩，比很多大菜都好吃。
18. 水煮肉：畜肉+花椒+水+？
因为肉片不需要过油，直接用水煮熟，所以叫水煮肉片。做好之后肉香辣入味，口感软嫩容易嚼，吃的时候肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，特别下饭，特点就是“麻、辣、鲜、香”四个字。
19. 水煮鱼：鱼+花椒+水+？
水煮鱼的前身是重庆火锅鱼，做法和水煮肉基本一样，鱼片也不需要过油，直接用水煮熟，所以叫水煮鱼。它出名的特点就是肉质滑嫩，吃起来油而不腻，辣椒红亮好看，辣而不燥，麻而不苦。
20. 香菇菜心：小白菜*2+香菇*2
这道菜虽然没有肉，但香菇吃起来有荤菜的香味，搭配脆爽的菜心，整体吃着清爽解腻，吃完嘴里还有余甘，回味很久。它的做法也很简单：先把香菇泡好滤水，放锅里加少许油、酱油、盐煸炒之后盛出来备用；再把青菜洗干净，锅里倒油放青菜煸炒，加少许盐和牡蛎汁调味；加少量水焖两分钟就可以出锅，最后把炒好的香菇放在青菜上就完成了。
21. 市井素炒：香菇+白菜+？+？
市井就是指城镇里普通百姓居住的地方，《初学记》里就提过：“或曰：古者二十亩为井，因井为市，故云也。”住在市井里的都是普通老百姓，日出而作日落而息，日子过得朴素，日常吃饭大多就是简单的素菜，拿白菜、青椒这些食材下锅炒好趁热吃，做法简单味道却很好。
### 酱料
22. 花椒酱：花椒*3+水
做花椒酱先把花椒放进石臼里捣碎，再加其他调料调配，做好之后麻香味很浓。花椒味辛性温，归脾、胃经，能温中行气、驱寒止痛，还有杀虫的功效。
《本草纲目》记载它能：“散寒祛湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。”花椒其实早在《诗经》里就出现了，“椒蓼之实，繁衍盈升。”古代人觉得花椒的香气能辟邪，还会把花椒混在涂料里刷墙，这种房子就叫做“椒房”。
《江湖悠悠》四级菜谱整理，包含所有四级食谱配方，给玩家提供完整做菜搭配参考，涵盖主食、汤品、菜品、酱料全品类四级配方，方便想要做四级菜的玩家查看。
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[Q]：江湖悠悠四级主食类菜谱都有哪些配方？
[A]：四级主食类共有9道菜，配方分别是：白菜饺子（小麦+白菜*2+畜肉）、香蕈饺子（小麦+香菇*2+畜肉）、白玉饺子（小麦+白菜*2+黄豆）、乌玉饺子（小麦+香菇*2+黄豆）、食肆汤饼（小麦+小青菜+香菇+水）、鸡蛋卷饼（鸡蛋+小青菜+?+?）、淳安米羹（稻谷+畜肉+香菇*2）、菜粥（稻谷+小青菜+?+?）、养生粥（稻谷+香菇+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级汤类菜谱都有什么配方？
[A]：四级汤类共有4道菜，配方分别是：飞龙汤（畜肉+禽肉+香菇+水）、滋补大骨汤（畜肉+香菇+水+?）、滋补鲜鱼汤（禽肉+鱼+水+?）、山珍汤（香菇+水+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级菜品菜谱配方整理
[A]：四级菜品共有8道菜，配方分别是：羊方藏鱼（畜肉+鱼+小青菜+生姜）、麻婆豆腐（畜肉+花椒+黄豆+辣椒）、沔阳三蒸（畜肉+鱼+小青菜+胡椒）、开水白菜（畜肉+禽肉+白菜+胡椒）、水煮肉（畜肉+花椒+水+?）、水煮鱼（鱼+花椒+水+?）、香菇菜心（小白菜*2+香菇*2）、市井素炒（香菇+白菜+?+?）。
[Q]：江湖悠悠四级酱料类花椒酱配方是什么？
[A]：四级酱料里花椒酱的配方为花椒*3+水。
[Q]：江湖悠悠白菜饺子有什么寓意，记载是怎么样的？
[A]：白菜谐音百财，白菜饺子也叫百财饺，有祈福纳财的寓意；白菜古代叫菘，最早记载出现在三国《吴录》，唐代才开始广泛种植，《食疗本草》还记载它能消宿食、下气治嗽。
[Q]：羊方藏鱼和“鲜”字有什么关系？
[A]：传说羊方藏鱼是彭祖无意间发明的，将鱼藏在羊肉中烹煮，味道格外鲜美，“鲜”字的来源就和这道“鱼加羊”的菜有关。
[Q]：开水白菜为什么会被发明？
[A]：过去很多人对川菜有偏见，觉得川菜只会做麻辣，粗俗土气，川菜大师黄敬临为了打破这个偏见，研发出了至繁至简的开水白菜，证明川菜也有清鲜淡雅的菜品。
[Q]：菜粥对身体有什么好处？
[A]：传统说法认为菜粥对人体有诸多裨益，具体包括：美容养颜、滋补身体增力气、补养益寿、消除风寒、缓解口渴、让谈吐清晰顺畅、帮助消化温养脾胃。
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